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Diseño de un sistema de gestión ambiental bajo el protocolo de agricultura certificada para el establecimiento agrícola "Agan", ubicado en cercanía a Justiniano Posse, Córdoba / Agustín De Cesare ; directora Marianela Albera ; asesor Alberto Ferral

por De Cesare, Agustín; Albera, Marianela [dir.]; Ferral, Alberto [asesor].
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: 2015Descripción: 304 p. : gráficos ; 30 cm.Materia(s): ESTABLECIMIENTO AGRICOLA AGAN | SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL | SUSTENTABILIDAD | SUSTENTABILIDAD AGRICOLA | CERTIFICACIONES AMBIENTALES | CERTIFICACIONES AGRICOLAS | JUSTINIANO POSSE (CORDOBA) | LICENCIATURA EN GESTIÒN AMBIENTAL
Contenidos:
Introducción. Diseño metodológico. Resultados y discusión: 1. Estudio descriptivo y exploratorio de carácter bibliográfico sobre los esquemas de certificación AC, ISCC, 2BSvs y RTRS. 2. Análisis de implementación del protocolo de AC en empresas agropecuarias. 3. Estudio descriptivo y exploratorio de carácter bibliográfico del Establecimiento Agrícola "Agan". 4. Desarrollo de un Sistema de Gestión Ambiental para el Establecimiento Agrígola "Agan". 5. Requisitos para la certificación de ISCC, RTRS y 2BSvs en el Establecimiento Agrícola "Agan". Conclusiones. Bibliografía. Anexos.
Nota de disertación: Tesis (Licenciatura en Gestión Ambiental) -- Universidad Blas Pascal, 2015 Resumen: El objetivo principal del presente trabajo fue el de diseñar un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) que permita implementar el esquema de certificación "Agricultura Certificada" (AC) en el Establecimiento Agrícola "AGAN", el cual se ubica en cercanías a la localidad de Justiniano Posse, provincia de Córdoba. A partir de la investigación realizada se reconoció la importancia que posee la inclusión del paradigma de la sustentabilidad en la administración agropecuaria, siendo ésta una forma eficiente de afrontar el desafío de producir alimentos para una cantidad cada vez mayor de habitantes, sin degradar los recursos naturales involucrados, sin afectar negativamente al medio ambiente, la salud de los trabajadores o de la sociedad, y sin desatender la economía de los productores. Además, tal como se constató con el estudio de diversas experiencias prácticas, se espera que con la implementación del SGA desarrollado el Establecimiento Agrícola "AGAN" materialice los siguientes beneficios: mejorar la gestión empresarial, controlar integralmente el proceso productivo, mejorar la eficiencia y productividad de las labores agrícolas, medir y controlar el impacto ambiental resultante, adecuar la actividad a los aspectos legales, disminuir costos de producción, mejor el posicionamiento frente a nuevos negocios, y obtener el reconocimiento de la comunidad tras demostrarle que la actividad es respetuosa con el medio ambiente y la salud de los trabajadores y la sociedad.
Lista(s) en las que aparece este ítem: Tesis Gestión Ambiental 2015-2016
Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Tésis Tésis Campus
Tesis-D GES-AMB 50 (Navegar estantería) Disponible

Tesis (Licenciatura en Gestión Ambiental) -- Universidad Blas Pascal, 2015

Introducción. Diseño metodológico. Resultados y discusión: 1. Estudio descriptivo y exploratorio de carácter bibliográfico sobre los esquemas de certificación AC, ISCC, 2BSvs y RTRS. 2. Análisis de implementación del protocolo de AC en empresas agropecuarias. 3. Estudio descriptivo y exploratorio de carácter bibliográfico del Establecimiento Agrícola "Agan". 4. Desarrollo de un Sistema de Gestión Ambiental para el Establecimiento Agrígola "Agan". 5. Requisitos para la certificación de ISCC, RTRS y 2BSvs en el Establecimiento Agrícola "Agan". Conclusiones. Bibliografía. Anexos.

El objetivo principal del presente trabajo fue el de diseñar un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) que permita implementar el esquema de certificación "Agricultura Certificada" (AC) en el Establecimiento Agrícola "AGAN", el cual se ubica en cercanías a la localidad de Justiniano Posse, provincia de Córdoba. A partir de la investigación realizada se reconoció la importancia que posee la inclusión del paradigma de la sustentabilidad en la administración agropecuaria, siendo ésta una forma eficiente de afrontar el desafío de producir alimentos para una cantidad cada vez mayor de habitantes, sin degradar los recursos naturales involucrados, sin afectar negativamente al medio ambiente, la salud de los trabajadores o de la sociedad, y sin desatender la economía de los productores. Además, tal como se constató con el estudio de diversas experiencias prácticas, se espera que con la implementación del SGA desarrollado el Establecimiento Agrícola "AGAN" materialice los siguientes beneficios: mejorar la gestión empresarial, controlar integralmente el proceso productivo, mejorar la eficiencia y productividad de las labores agrícolas, medir y controlar el impacto ambiental resultante, adecuar la actividad a los aspectos legales, disminuir costos de producción, mejor el posicionamiento frente a nuevos negocios, y obtener el reconocimiento de la comunidad tras demostrarle que la actividad es respetuosa con el medio ambiente y la salud de los trabajadores y la sociedad.

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